平博西餐咖啡礼仪
平博正式的西式宴会,咖啡往往是“压轴戏”。那么你知道西餐咖啡有哪些礼仪吗?今天第一范文网小编为你整理了西餐咖啡礼仪,欢迎阅读。
(1)杯数要少。商界人士在正式场合喝咖啡,它只是作为一种休闲或交际的陪衬,所以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。在一般情况下,最多不超过三杯。正所谓“过犹不及”,再好的东西也要“适可而止”。
(2)入口要少。喝咖啡既然不是为了充饥解渴,那么在饮用时切勿动作粗鲁,让人发笑。端起杯子一饮而尽,或是大口吞咽,搞得响声大作,都是十分失礼的。饮咖啡时,一杯咖啡总要喝上十来分钟,并且应分为十来口慢慢地喝。唯有一小口一小口慢慢地品尝咖啡,才能悟出其中之妙,并且显得自己举止优雅。
在某些情况下饮用咖啡时,需要饮用者自己动手,根据个人需要和爱好,往咖啡里加一些像牛奶、糖块之类的配料。这时候,一定要牢记自主添加和文明添加这两项要求平博。具体应做到以下几点:
(1)添加配料。如果某种配料用完,需要添加时,不要大呼大叫。另外,不要越俎代庖,给别人添加配料。因为个人的需要与偏好往往相去甚远,唯有自己才最了解。自作主张地为他人添加配料,有时就会强人所难,令对方反感或者不快。当然,若他人为自己添加配料时,还是应当真诚地向其道谢,而不宜责怪对方多事。
(2)给咖啡加糖。给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加人杯内;如是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用汤匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溢出,从而弄脏衣服或台布。
(3)加牛奶。加牛奶的时候,可直接添加,但动作要稳,不要倒得满桌都是。同时,为避免咖啡溅出,添加时位置要尽量低。
饮用咖啡时,有许多讲究与禁忌。其中,在礼仪方面要求有杯的持握、匙的使用、取食甜点、交谈须知等四个方面的问题:
(1)杯的持握。握咖啡杯的正确方法,是伸出右手,用拇指和食指拈住杯柄而将杯子端起。不可以双手握杯或用手托着杯底,也不可以俯身就着杯子喝。商务人士所出席的正式场合,咖啡往往都是盛进杯子,然后放在碟子上一起端上桌的。碟子主要是用来放置咖啡匙,防止咖啡溢出杯子弄脏桌布。若碟中已有溢出的咖啡,切勿泼在地上或倒入口中,可以用纸巾将其吸干,或将其倒入杯中。
如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,没有了餐桌可以依托,则可以用左手端碟子,右手持咖啡杯杯柄慢慢品尝,如果坐在沙发上,也可照此办理。
(2)匙的使用。在正式场合,咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后,用来轻轻搅动,使牛奶或奶油与咖啡相互融合。加人小糖块后,可用咖啡匙略加搅拌,以促使糖块迅速溶化。如果咖啡太烫,也可以用咖啡匙稍加搅动。
商界人士在正式场合使用咖啡匙时应注意几点禁忌:一是不要用咖啡匙去舀咖啡来喝。在公共场合那么做,必定会令人瞠目结舌。二是搅过咖啡的咖啡匙,上面都会沾有咖啡,应轻轻顺着杯子的内缘,将咖啡滴流而下,绝不能拿起咖啡匙上下甩动。三是不可以让它在咖啡杯中立正。不使用它的时候,可将其放在咖啡碟里。
(3)取食甜点。喝咖啡时,为了不伤肠胃,往往会同时准备一些糕点、果仁、水果之类的甜点,供饮用者自行取用。需要用甜点时,首先要放下咖啡杯。而在喝咖啡时,手中不要同时拿着甜点品尝。更不能双手左右开弓,一边大吃,一边猛喝。另外,切勿只吃不喝,弄得本末倒置。
(4)喝咖啡时交谈须知。商界人士时时刻刻都是公务在身,喝咖啡时也不能忘了“正事”,要适时地和交往对象进行交谈。在交谈时平博,务必要降低音量,不可大声喧哗,乱开玩笑,更不要和人动手动脚,追追打打。否则,会破坏饮咖啡的现场氛围,有失商界人士的身份。
另外需要注意的是,尽量不要在别人喝咖啡时,向对方提出问题,让对方说话。自己喝过咖啡要讲话以前,最好先用纸巾擦拭一下嘴巴,避免因咖啡顺嘴淌或弄脏嘴角而失态。
不管是在咖啡馆,还是在其它地方,饮用咖啡时一些关键的礼仪做不对,很可能会被认为不礼貌,那么你们知道饮用咖啡的礼仪吗?下面是第一范文网小编为大家整理的饮用咖啡的礼仪,希望能够帮到大家哦!饮用咖啡的礼仪怎样拿咖啡杯在餐后饮用的...
多人喝咖啡只为提神,或者只是把咖啡当成一种饮料,这是不对的,今天第一范文网小编为你整理了最新西餐礼仪咖啡,欢迎阅读。西餐喝咖啡的礼仪1、端咖啡杯的礼仪端杯手指不从杯耳过。餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。...
咖啡已经成为大家饮品中很喜爱的一类了,那么你们每天喝咖啡的时候想过咖啡的文化和礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的咖啡文化和礼仪须知,希望可以帮助大家!咖啡文化和礼仪须知在咖啡的发现、起源和利用史上,有一个故事非常流行。...
这是一篇有关于咖啡礼仪常识的文章,希望对您有帮助文明礼仪,咖啡礼仪常识现在,咖啡已经越来越走进我们的生活了。喝咖啡平博,除了作为饮料自身的功能外,更重要的是在人际交往中,借以促进人与人之间的交际,展现个人自身的教养和素质。...
咖啡在历久弥新的生活里,形成了独特的咖啡文化,并与世界各地的文化交融并进。下面是第一范文网小编为大家整理的独特的咖啡文化礼仪,希望能够帮到大家哦!独特的咖啡文化礼仪1爱尔兰爱尔兰咖啡,奇妙得融入了威士忌的酒香,掩盖了咖啡原...
作为一名咖啡厅的工作人员,那么知道自己的服务礼仪知识是什么吗?下面是第一范文网小编为大家整理的咖啡厅服务礼仪知识,希望能够帮到大家哦!咖啡厅服务礼仪知识一、个人卫生标准上岗前不饮酒,不吃异味较大的食品,保持牙齿清洁,口腔清...
咖啡厅现在也是很普遍,很多人也会去咖啡厅用餐,那么用餐的时候知道咖啡厅的礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的咖啡厅用餐礼仪,希望可以帮助大家!咖啡厅用餐礼仪1、就座姿势、餐巾布(纸)就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可...
咖啡从西方传进中国已经有很长时间,众多咖啡品种间人们都已经挑花了眼,可是知道咖啡礼仪文化的人少之又少。下面是第一范文网为大家准备的咖啡的礼仪文化,希望可以帮助大家!咖啡的礼仪文化一、糖、奶精要轻轻加入喝咖啡的服务方式通常是...
1.怎样用咖啡匙咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。...
你在享用咖啡时,是否常因为刚泡好的咖啡太热,故卖力地试图吹凉它呢?是否正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?如果如此,已经不知不觉地闯进了喝咖啡时的礼仪禁区,下面就让第一范文网小编给大家介绍一下享用咖啡的具体礼仪吧...
在较为正式的场合,商务人员免不了会接触到咖啡。商务人员在喝咖啡时应注意喝咖啡的礼仪,并在如何饮用、饮用的数量、配料的添加等方面留心正确咖啡礼仪,以便给对方客户留下高雅,有品位的想象。...
晚宴咖啡应该用小咖啡杯装,底下垫咖啡碟,并附一支咖啡小匙。主人应事先通知服务生在用餐处或另一个房间上咖啡。若在用餐处喝咖啡,请倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧,小匙摆在碟上右端。...
滴滴香浓,意犹未尽,人类饮用咖啡至少已有五百多年的历史了,它早已成为西方人生活的必备品。与西方人打交道时,经常会有一起喝咖啡的场合,因此咖啡礼仪不可少。...
“滴滴香浓,意犹未尽”,人类饮用咖啡至少已有五百多年的历史了,它早已成为西方人生活的必备品。与西方人打交道时,经常会有一起喝咖啡的场合,因此咖啡礼仪不可少。...
做客饮咖啡,有时也会遇上一些特殊情况。例如,坐在远离桌子的沙发中,不便使用双手端着咖啡饮用,此时可以作一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不要让二者分家。...