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发布时间:2024-06-04 00:06:17 点击量:

  平博本报讯 咖啡是全世界最热销的饮品之一,不同的国家,咖啡的质量、味道平博、口感也存在一定的差别。你知道吗,如今,哥伦比亚已被称为继巴西后的第二大咖啡生产国。而在近日举行的第六届杭州市咖啡西餐节上平博,“哥伦比亚”也成了关键词。

  哥伦比亚,地处南美洲西北部,诺贝尔奖获得者、《百年孤独》作者马尔克斯就是哥伦比亚人。哥伦比亚物产丰富,特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为“四宝”。本届咖啡西餐节,以“咖啡——哥伦比亚的骄傲”为主题,在为期三天的活动期间(12月12日~12月14日),湖滨银泰现场举行了哥伦比亚咖啡文化的讲解、宣传、展示及品尝。

  世界百瑞斯塔(咖啡师)(World Barista Championship平博, WBC)大赛中国选拔赛杭州赛区比赛,也在咖啡西餐节上举行。由国际权威的精品咖啡协会组织欧洲精品咖啡协会(SCAE)和美国精品咖啡协会(SCAA)共同发起的WBC始于2000年,有人将它称为咖啡界的奥林匹克。中国各区域赛区优胜选手每年在上海酒店用品博览会一决高低,冠军将赴海外参加世界咖啡师大赛。 本报记者 陈婕

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