“我在家连炒蛋都没做过现在要去国外压力山大。”平博有留学生焦虑发问会不会做饭直接影响留学成功率？

　　平博“马上要去留学了，感觉自己日子会有点难过，我是个妥妥的中国胃，又不会自己做饭。”正在准备去欧洲留学的女生Estelle跟留学规划院说，离留学的日子越近，自己就越感觉焦虑。

　　“我在家里连最基本的炒蛋都没做过，现在要自己去国外生活，感觉压力山大。” 她说，一想到自己在国外需要花近十倍的价格吃中餐，就有种“是不是要先花钱去进修一下厨艺”的冲动。

　　Estelle说，自己跟已经出国的学姐打听了下，都说“做饭是每个留学生的必备技能！”

　　“有个妹妹高中毕业就去了美国，学校离商业区比较远，很难吃到中餐，只能自己动手学着做。”一年后，家人看到她发来一桌子菜的照片，都惊呆了，“竟然连黄焖鸡都会做了。”

　　“不过，大部分留学生晒出来的饭菜大多是不太好看的”，Estelle说平博，网上很多留学生晒日常的时候会带上这样一个词条“留学生吃饭糊弄学”，“我恐怕也是这样，做饭这方面确实没什么天赋。”

　　“会不会做饭，是直接影响孩子能否留学成功的风险因素之一。”杭州东方中学国际部校长王义海说，做饭是每个留学生家庭一定要让孩子在出国留学前掌握的基本技能。

　　过去十年，他几乎每年都会去国外看一看毕业学生的留学状况，发现“会自己做饭的同学，留学幸福度更高，留学成功的概率更高”，会做饭的同学，生活更加有规律，身体更加健康，作息时间更加有规律。

　　今年在澳洲，一个男生跟他说这留学的日子太难过了，“西餐吃不惯，为了吃中餐，经常点外卖，早上也是跑到另一条街去吃中式早餐后再去上课。”

　　“国外的中餐馆周末一般会店休，点不到外卖，他就只能吃个面包算数。”王校长说，这样吃不好，他自己过得不愉快不说，对身体也不好。另外，经常吃外卖，下馆子，留学的生活成本也要高出不少。

　　“我出发前，特地跟妈妈学做了辣椒炒肉，酸菜鱼。”学校一位今年刚刚到澳大利亚墨尔本留学的男生Zoy说，出国前的暑假，学校老师有给建议多学做几道菜，自己老家衢州，比较爱吃辣，所以出发前特地学了几道辣菜。

　　虽然在墨尔本很难买到很辣的辣椒，但酸菜鱼的原材料在亚洲超市基本都能买到。“因为他会做菜，班上有不会做菜的同学平博，经常到他这里蹭饭。

　　“也有一些不大会做饭的同学，会每天点外卖或者去饭店餐厅吃饭，但是开销不小。”他说，大部分同学还是希望可以节省一点生活费，减轻一些家里的负担，像他这样一般一周五天自己做饭的情况下，算上学费、房租、生活费等，在澳洲留学一年差不多就要近40万元人民币。

　　同样在墨尔本留学的Cary目前和四位男生合租在一起，“5个人每天轮流做饭，刚好一周轮到一次，周末一般会一起出去吃一顿。”他说，他们每周会去附近的菜市场买菜，大约1000元人民币的食材就够他们吃一周了，而如果去餐馆吃一顿的线多元人民币。

　　“国内15元一道的菜，在墨尔本的中餐馆就是15澳元，按照汇率来算，也就是说价格差不多贵了近5倍，味道还不如国内的好吃。”他说，为此，有两个合租的男生不太会做菜，也被大家逼着学做菜，“做的真的不好吃，大家也都给面子吃一下，坚持下去就会越做越好了。”

　　“自己做饭，一年的生活费（餐饮、交通、日常生活用品等）差不多是1万澳元够了，如果每天下馆子或点外卖的线万澳元，算成人民币就差不多要多5万元了。Cary说，这笔钱留下来可以用到别的地方，比如去旅行一趟。

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