到西餐厅点一份全熟的牛排会被嘲笑吗？ 米其林“地狱厨平博师”告诉你

　　平博导语：大家好，小编又回来啦，最近天气越来越冷了，大家要注意保暖，多喝热水哦~小编每天都在这里为您分享最新的资讯。

　　牛排自从康熙年代引入皇室，就开始了它在中国的旅程。熟度分为Blue、Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well和Well Done六个级别，在中国被翻译成了从近生到全熟的6个级别。按理说老外都有全熟的牛排，也做的出来，为什么吃全熟牛排会引起一些国人的嘲笑呢？有些中国人认为吃这东西就该里面带着鲜红颜色，夹一点生，吃熟透的牛排就是土包子。但是小编认为平博，每个人都有自己的口味，咱们去西餐厅不管点几成熟的牛排平博，只要是用刀叉来吃，就算不上不尊重西方文化。另外，咱们一起来看看米其林大厨，被誉为“地狱厨师”的戈登怎么说吧。

　　在他的介绍下，我们了解到全熟牛排是最难做的，因为要在中间的肉没有血色的同时，还要保持肉质多汁、不老的要求，是对厨师的考验，并非所有厨师都能做得出来。如果懂行的厨师来做全熟的牛排，要打起十二分的精神来，万一做不好的话就是砸了自己店的招牌。

　　希望大家不要被一定要吃比较生的牛排这种说法给带偏，咱们吃西餐本来就是感受西方文化，而不是附庸风雅，花钱吃东西更重要的是自己的享受，不是吗？而且东西方的饮食文化也是来自于我们口味的差异，咱们中国有个词叫“入乡随俗”，中餐去了国外有了不同做法，西餐来了中国，也应该是怎么样好吃咱们就怎么吃。外国人怎么吃咱们知道就行，毕竟是在咱们自己的家里，没必要和他们完全一样。

　　我国的经济发展是非常快的，在生活中会接触到很多西方文化平博，我们确实是需要外国那些对我们有用的东西，但是绝对不能失去了自己的观点，你们说呢？