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“当咖啡馆热闹起来时生活就回来了 ”…一杯好久不见的街头咖啡→平博

发布时间:2024-04-03 21:00:19 点击量:

  平博6月1日凌晨,本应睡意沉沉的上海街道却灯火通明,很多市民都翘首以盼,上海正式回归正常生活。这一天起,上海逐步进入全面恢复正常生产生活秩序阶段,随之重新获得活力的还有曾经带给上海无数精神慰藉的

  小红书是一个拥有许多咖啡馆和咖啡爱好者的线上社区,过去一段时间里,许多咖啡店主和消费者在咖啡社区里相互留言打气,交换心情。复工复产后,这样线上的温度与连接投射到线下,为实体咖啡馆和顾客提供桥梁,以温暖互通,用真诚相待。

  “好久不见咖啡”主题活动希望通过自己的绵薄之力,为实体咖啡馆加油打气,助力咖啡业积极复工复产,为上海市民送上一份慰藉。

  此外,这些咖啡店主以拳拳信心与顾客许下约定,在复工复产之际努力用自己的方式帮助门店复苏,让顾客找回熟悉的感觉。

  在经历了一段断联的时间后,这些“好久不见”的咖啡店主也积蓄了更为强烈的表达欲。咖啡店不仅是他们生产生活的场所,更是吸纳世间百态故事的容器。接过一杯好久不见咖啡,一起听咖啡店主诉说那些“好久不见”的故事。

  “我觉得咖啡馆是一个有′使命‵的地方,这个空间本身有一种特别奇妙的魔法。”Rich富屿主理人Anna和大卫一直认为,自己与咖啡的羁绊不单单是工作与产品的关系,他们十分感谢收留了自己的咖啡馆,能够盛放住情绪。因此在看到小红书“送你一杯 好久不见”活动时,Rich富屿积极响应,也是希望通过这个活动告诉大家,上海这个城市在回来了,我们热爱的咖啡也回来了。

  在小红书上有很多与Anna、大卫持有相同信念的人,不管是分享咖啡也好,还是疫情期间大家分享做菜、团购、吃饭的心得,他们都在认真履行热爱生活的人生责任。

  报亭咖啡主理人本立同样也是一个对咖啡有着别样信念感的人,他喜欢这个行业。本立认为咖啡行业是一个挺有凝聚力的行业,一些咖啡品牌竞品之间不会像其它行业一样,有着强烈排他性的竞争意识。在这个大家庭,本立见过许多有血有肉的故事平博,这些真情实感尤为动人。

  例如这一次,上海按下了暂停键,不少行业都遭到了重创,以线下生意为主要收入来源的咖啡店首当其冲。但暂时的困难并没有击垮“咖啡人”,一些咖啡店除了联合自救之外,还帮助了许多更需要帮助的群体——

  YEAST在门口张贴了公告,免费给医护人员和志愿者提供咖啡。有一次,一个医护人员忙完以后在店里买咖啡准备付钱,店员坚持不收钱,医院人员微红着眼眶,并在之后送来了一箱香蕉,这让主理人何姗泽彻底“破防”,“我觉得,疫情之下人跟人之间的距离其实是更近的。”

  人民咖啡馆在疫情期间把西餐后厨改造成了中餐,为上海25个区域、身体不便的老人免费派送盒饭。主理人王佑庆觉得这便是咖啡人的精神,“一直有一个口号,就是我们喝咖啡,也吃大蒜。虽然我们是享受海派文化,享受这种惬意的感觉,但是在有困难的时候,我们也会挺身而出,在困难的时候做一些力所能及的事情,献出自己的一份爱心。”

  的确,当目标一样的人都团结一致的时候,就没有克服不了的难题。上海复工复产之后平博,咖啡店也在逐步恢复往日的生机,热闹不会迟到。缶乐(Follow嘿咖啡)主理人刘厚军在复工第一天,为每一个新来的客人都准备了手提包,以此纪念这段难忘的时光。借此机会,他也一直在思考以后的发展方向,刘厚军想继续推广中式咖啡,做出符合中国人饮食习惯的、独创的、适合广泛推广的咖啡。人民咖啡馆主理人也在6月1日晚上通宵营业,为迎接上海复工复产的市民提供一个情绪释放的场所,这甚至就像过年一样热闹,因为熬过来了,希望就在眼前。

  @白律师 :“在家的第74天,喝到邻居自制的咖啡,太爽啦!拆开包装盒,浓郁的香味扑鼻而来,弥漫在客厅。冲了一杯,口感要比市面上的好很多!头脑一下子精神了不少。”

  @candy:) :“宅家第25天,今日份的橘皮拿铁get,巨好喝!感谢好朋友空投了一大箱橙子,打开了新世界大门。”

  @赵彬 :“居家已经一个月了。这期间认识了做营地的邻居,犹如发现了新大陆,开心不已!解封后一定要去营地。在小区居民楼二楼有个大大的露台,和两棵老树,仿佛就是为了等我们在这里搭起帐篷喝着咖啡聊着天……”

  @草本魔法HERBE MAGIC :“谁说在家就不能露营?在家不仅可以露营,还可以喝上一杯养生的黑咖啡。选址在自家阳台或者有大窗户的地方,然后铺上一个地毯,搭上一个简易的棚,放一些花放一些书籍或者小桌子搭配,在这里一边办公,一边喝喝咖啡,看看窗外的美景,也很舒心。”

  简单的文字藏不住一颗跃动的心;朴实地记录也掩盖不了我们拥抱崭新生活的欢欣雀跃。“咖啡馆热闹起来了,上海也回来了。”咖啡店的复苏,成为这座城市和人们携手前行的缩影,释放着大家重逢笑闹人间的喜悦。

  小红书“送你一杯好久不见”这个活动也正是以上海城市咖啡文化为抓手,为咖啡店主和上海市民之间提供治愈的链接和沟通的机会。活动相信“当咖啡馆热闹起来的时候,生活就回来了 ”,希望可以能用一杯咖啡打造一份重回日常生活的专属仪式感,在经过数月抗疫后复工复产、城市重回正常秩序之时,希望上海人民感受到更多乐观、更多积极和更多对生活的热情平博。

  目前,伴随着咖啡行业陆续复工复产,小红书平台也正式推出「咖啡馆主理人扶持计划」,邀请咖啡馆主理人、咖啡师入驻,并为大家提供平台扶持和帮助,陪伴咖啡人一起度过行业低谷期,继续将咖啡的香气和人与人之间温情传递到线上社区。

  上海市民与咖啡馆相互守望,小红书平台和咖啡馆相互扶持,相信在以后,上海咖啡行业可以继续在馥郁香气中,走向更好的未来。

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