内蒙古烹饪餐饮饭店协会携手欧米奇发展西点平博职业教育

　　平博9月1日，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会与呼和浩特欧米奇西点职业培训学校签署战略合作协议，双方将在西点行业技能培训领域展开深度合作，为内蒙古西点行业培养实用技能人才，共同推动内蒙古餐饮行业职业教育向前发展发力。内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥、秘书长郭建明等出席签约仪式并为副会长单位授牌。

　　当前，西点行业号称“最时尚高薪的职业”、“最幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变，西点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

　　仪式开始前，在呼和浩特欧米奇西点职业培训学校校长刘昆的陪同下，牛银祥一行首先参观了呼和浩特欧米奇西点职业培训学校原料储存室、烘焙甜点工作坊、咖啡工作室、创业示范区等教学环境，了解了学校的发展历程。

　　仪式上，呼和浩特欧米奇西点职业培训学校校长刘昆首先介绍了呼和浩特欧米奇西点职业培训学校的办学历程、教育理念、办学定位和人才培养目标及未来发展方向。内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥介绍了内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会发展历程及未来发展方向。

　　刘昆介绍，呼和浩特欧米奇创立于2018年，是经呼和浩特市人力资源和保障局批准成立的西点西餐专业人才培训学校，是内蒙古呼和浩特市技能人才实训基地。学校开设西式面点师、西式烹调师、咖啡师及调酒师四大专业课程。学校自创办以来，坚持社会主义办学方针，认真贯彻党的各项教育方针、政策，切实执行《民办教育促进法》平博，在各级领导的关怀和指导下，以市场需求为导向，依法办学、诚信办学，受到了社会各界和学生、家长的广泛好评平博。未来，将同餐饮协会一起通力协作、密切团结广大会员单位，进行广泛的信息沟通，实现资源共享，促进互利共赢，我们也将竭诚为本行业提供应有的服务，一同携手为回报社会做出贡献。

　　刘昆认为，当前，随着经济发展和人民物质生活水平的不断提高，人们对烘焙食品品质的要求也随之提升。因此，西点行业大发展需要大量的专业技术人才支撑。欧米奇西点职业培训学校多所院校遍布全国30余省市，作为西点行业培养人才的摇篮，紧跟行业发展需要，人才输送贡献巨大，助力行业健康发展。

　　牛银祥在讲话中对欧米奇西点职业培训学校优美的校园环境，优质的教学资源，以及所取得的成就，给予了高度的评价与赞扬。并非常感慨地说：“这么优质的办学环境，学员们既可以在理论与实践中学到精湛的专业技能，又享受到了美好的生活。”牛银祥表示，作为行业组织，此次签约，明确了双方将在西点教育领域开展战略合作，并就进一步深化长期战略合作达成意向。双方将发挥各自在行业领域的优势，强强联合，共同培养出更多适应餐饮行业发展的杰出工匠人才。未来，将把职业技能培训与技能等级水平评价、行业标准化工作和科技创新、人才工作摆在更加突出位置。努力把创新和人才两个“关键变量”转化为推动自治区餐饮服务业高质量发展的“最大增量”。走标准化之路，建立标准的使用与推广机制，加快推进科技成果转化，深入开展“产学研”合作，加快建设促进实体经济的创新服务体系。最大限度的为会员企业保驾护航，进一步推进会员企业创新潜力、创业动力和创造活力的深层次发展。

　　期间，还举行了内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会团体会员单位及实训基地授牌仪式，授予呼和浩特欧米奇西点职业培训学校为内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会副会长单位。呼和浩特欧米奇西点职业培训学校还现场聘请内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会高级技术顾问、内蒙古名厨委副主席、注册中国烹饪大师胡燕青为客座讲师平博。（蒙餐文）