打开西点里的平博情诗发酵一个属于“香雪海”烘焙社的故事
平博为了丰富学生的课余生活，顺应社团活动校本化、课程化趋势，充分挖掘学生内在潜力，发展学生特长平博，张扬学生个性，苏州市吴中区光福中学于2021年成立了“香雪海”烘焙社。社团从最初成立到现在，经过时间的锤炼和社员的共同努力，已经建立了相对完善的组织机构。
“香雪海”烘焙社注重课程建设，坚持理论与实践相结合，打破课堂内外平博、校园内外的边界，创新课程形态，完善课程体系，充分实现劳动育人的功能。为更好的促进国家提倡的健康美食生活，引导初高中生对西式餐饮行业的认识，近日，苏州欧米奇西点西餐学院特在学校开设了关于西点西餐的校园开放日体验活动。学校烘焙社的社员们也整装待发，欣然赴约。 此次校园开放日体验的开展形式多样，主要包含参观校园，品尝美食，现场体验美食制作等等。活动中，社员们专注体验，倾注热情，收获满满。课上，大家跟着老师的步骤精心制作、认真烘焙；课后，大家一起分享劳动的喜悦，感受甜品带来的欢乐与温馨！
沉醉在劳动的麦香中，唤起了味蕾的觉醒，体验到艺术的真谛，享受着分享的快乐。“香雪海”烘焙社的社员们崇尚创新与合作，大家愿意为每个作品融入爱心与热情。通过学习和实践，每个人脑海中的创意被衍生成手中一个个的精美作品，那些想象仿佛上了翅膀，一下子飞到了眼前，这是烘焙带给自己的的灵魂舒展与生命灵动。
社员们每次到烘焙教室扑面而来的不只是清风平博，更是烤熟的麦子香，是浓郁的奶味儿，是清冽爽口的果味儿，铺天盖地的全是构成幸福的味道。大家也想把这份看得见、摸得着的快乐和大家一起分享。 徐安琪
江南时报讯为了丰富学生的课余生活，顺应社团活动校本化、课程化趋势，充分挖掘学生内在潜力，发展学生特长，张扬学生个性，苏州市吴中区光福中学于2021年成立了“香雪海”烘焙社。
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