【平博西餐师傅20】青田县首期咖啡师培训班圆满落幕

　　平博2018年以来，青田县立足侨乡实际平博，大力实施“西餐师傅”系列特色人才培育提升工程，全力打造以西餐师、西点师、咖啡师、品酒师、红酒营销人才为主力的侨乡特色技能人才队伍，着力发挥侨乡资源优势，加快建设人才培养链，为我县西餐行业发展集聚更多力量、创造更多优势。

　　7月26日-28日，由县委组织部、县文广旅体局、县人力社保局、县市场监管局联合举办的青田县首期咖啡师培训班在红酒中心圆满结束。来自我县咖啡行业的24名从业人员汇聚一堂，共同学习咖啡专业知识。

　　本期培训邀请拥有SCA国际咖啡师认证的老师围绕咖啡的研磨、萃取、拉花等多方面进行授课，旨在培训一批具有青田特色、国际化视野的专业咖啡师。培训结束后，考试合格的学员将取得SCA咖啡师的国际证书。

　　SCA(全称Specialty Coffee Association，精品咖啡协会)是由SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会两大世界精品咖啡协会合并而成，SCA咖啡师证也是目前世界上唯一的并且全球通用的咖啡师认证证书平博。

　　近年来，随着本地咖啡产业的不断壮大，县城咖啡文化氛围日益浓厚，咖啡师培训的需求日益增加。青田县积极发挥侨乡优势，启动“咖啡小镇”三年行动计划，实施咖啡人才培养工程、咖啡品牌培育工程和咖啡商旅融合工程。

　　本期咖啡师培训班的举办将进一步提高青田咖啡师的制作水平平博，充分发挥青田华侨优势和咖啡行业特色优势，加强咖啡行业从业人员队伍建设，从而不断丰富咖啡行业的文化内涵，提升青田咖啡文化之旅的服务质量，更快更好地建设咖啡文化小镇。