平博两岸咖啡连锁逆市扩张 加快淄博布局

　　平博继2007年两岸咖啡淄博东方之珠店开业后，5月中旬平博，淄博咖啡西餐市场再起波澜，两岸咖啡淄博玉龙大厦店抢滩登陆。“无论是其扩张规模还是其定位之精，都几乎刷新了淄博咖啡西餐业的纪录。”淄博餐饮协会一名人士表示。

　　近日平博，记者在“两岸咖啡”玉龙大厦店看到，这里的装修相当高档优雅，虽然刚刚开业不到3天平博，却保持着极高的上座率。

　　据两岸咖啡山东总部副总经理张军介绍，去年4月，“两岸咖啡”获得国际投资银行高盛集团及华生资本共约3000万美元投资，并拟数年内在全国扩张至数千家分店，并上市。这笔投资有相当一部分用于“两岸咖啡”在全国若干大中城市的快速扩张，淄博便是其重点“攻略”的城市之一。“淄博在规格上属于较大城市，经过前期西餐业的铺垫，目前，淄博市民消费能力等方面都处于向上发展的阶段，因此，我们立足淄博辐射鲁中的做法，不但与公司的整体发展步伐合拍，也与淄博本地的需求有很大关系。所以，我们对两岸咖啡玉龙大厦店保持相当高的期望值。”张军告诉记者。“2009年咖啡连锁业面临新的市场局面，可以说，谋变势在必行。”淄博一家咖啡店的田姓负责人表示。