平博“一带一路”晚宴菜单公布北京烤鸭榜上有名第二道菜引发争议

　　平博第三届“一带一路“高峰论坛在我国北京举行，备受全世界的瞩目。而昨晚的晚宴，则是一个开门仪式，展现了我国经济的繁荣，让世界各地的客人感受到我们的热情，品味我国的发展成果。

　　晚宴的菜单公布后，引起了全国人民的热议。我们可以看到在人民大会堂的金色大厅里，有长达40米的大方桌，上面精心地摆出一幅多彩的文化画卷，用精致的美食，展示我国文化的博大精深。

　　从菜单来看，分为冷盘、热菜、餐后水果和饮品几大类。其中的热菜主要有四道，分别是全家福、沙葱牛肉、北京烤鸭和什锦鲜蔬。全家福寓意好，北京烤鸭是老北京的传统美食，这些菜榜上有名，大家都觉得实至名归。唯独这个沙葱牛肉，它为啥会成为国宴菜呢？这道菜引起了很多网友的争议，很多人都说没听说过洋葱牛肉。其实国宴上准备这道菜，是非常有深意的。首先，我们要知道“一带一路“的来历，它是建立“新丝绸之路经济带”的核心平博，而丝绸之路的背景深厚，是连接亚洲非洲欧洲的古代陆上商业贸易路线。

　　汉朝的时候，我们使者从长安出发，往西北方向走到罗马，途中就会遇到沙葱这种食材，它产于内陆腹地，不需要要多的水分，就能茁壮成长，而且营养价值高，是我们农产品地理标志。沙葱看起来有点像韭菜，也有点像小葱，但是营养价值更高，它含有丰富的维生素，是纯天然的保健品，生长在沙漠和草原地带，却是不折不扣的绿色食物。哪怕干旱条件下，沙葱也能很好地生存，适应性非常强。

　　沙葱不仅好吃，而且烹饪方法也多种多样，可以把它焯水凉拌平博平博，吃起来脆啵啵的很爽口，也可以把它和鸡蛋一起炒，蛋香味十足，味道浓郁。而我国的甘肃新疆等地，牛羊肉特别出名，这边的大草原养培育出了肥美的牛羊肉，没有膻味，肉香味十足，让人吃不腻。

　　沙葱和牛肉的搭配，那简直是完美，多汁而爽口，细嫩而入味，不仅符合我们老百姓的口味，也会让其他国家的客人爱不释手，喜欢这种满嘴肉香味还口感爽脆的感觉。国宴上选择了这道菜，不仅是为了好吃，更是展现我国美食文化的魅力和博大精深，它就像是一段历史的记忆，既能让人回想起五千年中国历史的丰富和多元化，又能看到我国未来的多样性和潜力。

　　这一道道菜，背后承载的故事都特别深刻，展现了古老文明的现代化实力。不知道你喜欢这样的沙葱牛肉吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）