隐藏在长沙商场内一家世纪老欧洲咖啡馆平博
平博老欧洲咖啡,位于IFS商场内L2层,位置稍微有些隐蔽,从靠近黄兴路的门进入,在L2层奢侈品的区域,要多留意他们家的招牌。99%还原中世纪老欧洲情景,还有比帅气的咖啡师,去了一次之后你绝对会一发不可收拾,中世纪的环境绝对是复古咖啡馆的佼佼者,虽然他家的出品一直褒贬不一,但作为网红打卡绝对是必去的地方。
欧洲中世纪的风格平博,让这家店在环境上吸引了更多的来找寻这家隐藏在商场内的最欧式风情的咖啡馆,与其说老欧洲是咖啡馆,不如说这里是融合了美食文化咖啡和艺术的博物馆,老欧洲咖啡不同于一般的文艺咖啡馆,这里打造一种欧洲中世纪的复古浪漫氛围,怀旧复古总会营造文艺与美好平博,让钢筋水泥的都市变得更有生活的气息。
当生活不再只是为了生存,美食不只是用来充饥,咖啡在我看来不仅仅是一杯饮品更是生活的美学,一种舒适的生活方式,让人生更有质感,在艺术的氛围里,用一杯咖啡来走进生活的美学。走进世界美食小镇的这家老欧洲咖啡馆,就像被带到另一个古老的世界,时光就此定格平博。
连咖啡师都是帅气的小姐姐,一身复古的妆容,让我瞬间联想到那些年很英伦的下午茶。
法式焗蜗牛,一道经典的法式菜品,处于对这种不常见于餐桌上的菜品的好奇,抱着试试看的心态吃下第一口,肉质鲜美,焗制此菜的牛油以蒜头和香草为主,慢慢的咀嚼后就有一丝奶香和蒜香久久留在口中。
芒果千层,品尝饭后的甜点就不要想着胖不胖了,毕竟生活已经很苦了,吃些甜点总会让人觉得生活会甜一些,冬季虽然不是吃芒果最好的季节,略有一丝酸甜,配上甜甜的奶油,酸甜可口满满的幸福。
牛油果卷金枪鱼,牛油果最近几年可谓是经常出现在各类健康饮食的菜单上,金枪鱼也富含极高的营养价值,牛油果和金枪鱼在蘸上碗里的酱汁,微微酸的酱汁口感让金枪鱼的肉质没有一丝腥味,还有一丝牛油果的清香。
摩洛哥风味玉米片,异域风味的美食总是会让人眼前一亮的感觉,刚入口会有些难以接受的感觉,但慢慢的会觉得还是很不错的感觉,这道菜的口感有些酸,更像是一道开胃的主食,搅拌一下口味更加。
法式香煎鹅肝,被煎的金黄的鹅肝配上法式的面包以及酸甜口感的番茄酱,一口咬下去即有鹅肝的肥肥的细腻口感,也有面包的酥脆可口,酸甜的酱料也缓解了一丝油腻。