平博全球130家潮牌咖啡在西湖边亮绝活

　　平博西子湖畔咖啡飘香。5月30日，在上城区湖滨银泰in77，以“咖享生活 啡尝时尚”为主题的2024年西博·杭州西湖咖啡文化节启幕，全球130家潮牌咖啡汇聚，探索咖啡文化的新可能。

　　自2021年首次在上城举行以来，今年西湖咖啡文化节已是第四届。作为2024年中国杭州西湖国际博览会和“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季的重要子活动之一，本届活动免费开放，为期8天，分为两个阶段进行，分别为5月30日至6月2日和6月7日至6月10日平博平博。

　　来自马来西亚、俄罗斯、德国等世界各地的130家咖啡品牌纷纷亮出各自“绝活”，带来了众多独具特色的咖啡产品，这也意味着消费者可在咖啡节一站式打卡“微型世界咖啡版图”，获得味蕾的满足。

　　除了咖啡品牌的展示外，本届咖啡文化节还设置了拉花艺术大赛、创意饮品特调大赛等精彩纷呈的活动。此外，现场还融合了烘焙、精酿啤酒、美食、文创手作、趣玩艺术等多元业态，为消费者带来多重体验。

　　咖啡文化节既为上城增添咖啡香气，也带动了时尚咖啡产业高质量发展。近年来，在咖啡文化节等时尚消费活动的带动下，上城引育了国内电商头部品牌“隅田川咖啡”线下旗舰店等平博，大井巷、五柳巷等街区则集聚了众多独立品牌的咖啡店。据最新统计数据，上城区在营咖啡门店数量突破800家，数量位居杭州之首。此外，该区还集聚了咖啡设备器具销售、咖啡豆焙炒销售、咖啡师职业培训、咖啡直播等企业，形成了优质的咖啡产业生态圈。

　　值得一提的是，上城老字号企业也纷纷创新，跨界联名打造咖啡系列产品。如胡庆余堂打造如意人参咖啡店；回春堂联合八角杯咖啡推出了膏方养生系列咖啡，解锁时尚养生新方式。

　　上城区商务局负责人表示，希望通过培育咖啡节等文化IP，不断提升专业化、品牌化水平，吸引更多知名咖啡品牌入驻，助力上城打造世界级时尚消费中心。