【创业访谈】漫猫咖啡加盟-中国咖啡梦想与事业平博一同起航

　　平博2014年初，在上海闵行区的一个创业园里，漫猫咖啡创始人汪小姐和他的团队人员经过长达一年的四处寻访与研究，一个来自中国的咖啡品牌，漫猫咖啡，这个襁褓中的孩子终于能呱呱坠地了。

　　咖啡是仅次于原油的国际大宗贸易商品，而占中国99%咖啡生产量的云南咖啡豆的品质，则可与中美洲高海拔产的的优质咖啡相媲美。然而，我们中国的咖啡企业卖了30年的原料，中国与亚洲新兴咖啡消费市场日本、韩国的每年人均消费300杯相比，中国人的年均消费的咖啡数却不足10杯。

　　咖啡在距今800年前被引入欧洲，300年前引入美国。100年前，中国才出现咖啡，中国真正对咖啡豆进行商业化种植，仅30年历史。咖啡的引进和发展时间短，决定了中国咖啡的各方面目前无法和具有悠久咖啡文化的欧美等国相比。

　　跨入21世界后，中国的经济的飞速发展增长，人们的生活质量在不断的提高，饮品也日益多样化，饮用咖啡的习惯在国人中间也逐渐成为时尚。

　　有数据显示，每年全球咖啡豆的销量约800多万吨，其中中国约占市场销量的1/20。有分析指出，中国咖啡的消费量将继续以每年15%~20%的幅度增长，未来十年中国将成为全世界咖啡销量最大的国家之一。2030年之前，中国咖啡消费市场预计会达到2万~3万亿元，咖啡产业将成为一片新的投资沃土。

　　以全球咖啡连锁巨头星巴克为例，目前在中国60多个城市已有2800家分店，平均每年开店77家，中国市场的咖啡收入在过去数年保持20%以上的高速增长，即将成为仅次于美国的全球第二大市场。

　　除了星巴克、Costa、太平洋等连锁品牌早已在中国市场攻城拔寨，一些韩国的咖啡连锁品牌近年来也着力开拓中国市场，这足以说明中国未来的咖啡市场非常大大，如果偌大的中国市场竟然没有一个中国的品牌，这是说不过去的。

　　当时，漫猫品牌刚被提出的时候，汪小姐和他的团队里很多80后90后的年轻人，坐在狭小的会议室里，经过一个月的不断探讨碰撞，漫猫咖啡的全套实施方案终于制定出来了。

　　漫猫咖啡定位为一家“来自猫星的偶像级浪漫咖啡馆”，以猫星二次元文化为主题，时尚风潮和浪漫情怀并具的偶像级浪漫咖啡馆，浪漫和猫，构成了漫猫，正如名字本身一样。意味着我们工作的所有方面都必须给人以最好的一面，来营造浪漫惬意的环境和舒适的空间体验。

　　漫猫的释义是这样的：漫，不是消极颓废，而是一种生活情趣，顺势而为、运筹帷幄，蕴含着对生命的理解和人生态度；猫，是集合猫咪高傲倔强、任性洒脱的态度，在人生旅途优哉游哉的慵懒，这是我们每一个漫猫人的品质，也希望传递给每一个创业者和消费者的生活态度。

　　漫猫咖啡馆，将西方的时尚与东方的风情，巧妙地结合，通过创意表达一种即粗犷又优雅、即舒适又个性的空间，为消费者提供一种轻松自在的小资生活。返璞归真的氛围，多元的功能空间，温馨的装饰，优雅的音乐和灵动的猫元素，给都市人一种轻松的氛围。除了咖啡茶饮等主打饮品外，漫猫还提供各种轻食系列，以及休闲西餐，做到美食的多样化。

　　咖啡馆地面的“猫脚印”四步走，更是别有含义，寓意着漫猫咖啡最终走向世界，漫猫要和每一个人一起实现中国咖啡梦，让世界认识和享受来自东方的，我们中国人自己的偶像级浪漫咖啡馆。

　　方案敲定后，紧接着，业务部在上海、江苏、浙江等附近省市展开招商，技术部成员努力研发、调配新品，运营部、设计部、网络部等对客户进行全面跟踪服务，做到尽快开店，开店即盈利。

　　市场的高度认可其实是初期的漫猫并没有预见到的，仅两三个月时间，漫猫咖啡的店面就开了五六家。巡店的时候，看到创业者坐在咖啡馆里悠闲地喝咖啡，跟朋友闲聊，而咖啡馆里人来人往，无论工作日还是节假日人气都超旺，浪漫休闲的环境、健康美味的美食，迎来了消费者的一致好评，这些给漫猫以后的发展带来了很大的信心，更让漫猫看到了咖啡加盟市场广阔的未来和成长空间。励志做中国本土原创品牌的发展大成者。

　　一年后，漫猫咖啡在上海、江苏、浙江、河南、河北等省市都开起了店面，其中上海就有十几家店面，漫猫的征途开始飞速前进。

　　而如今平博，漫猫咖啡全国布局560多家门店，平均每月以10-20家门店的速度在全国扩张，而这得益于漫猫团队高强度的执行能力和咖啡加盟合作伙伴的认可。同时，漫猫咖啡大力投入互联网+咖啡的模式在运作，善于运用年轻人流行的文化姿态展示，轻松浪漫的氛围更是增加了团队的凝聚力。

　　时光如白驹过隙，转瞬之间，漫猫咖啡已经成立四周年了。漫猫跨越全国21个省市、560余家店面，帮助数百名创业者实现了咖啡创业梦想，为上千个人提供了合适的工作岗位。“漫猫轻奢的店面装饰和猫咪慵懒的文化氛围更能亲近消费者，特别是都市白领女性，点一杯咖啡，一份甜点，带着笔记本电脑坐一下午，环境和氛围格外的舒适，难道你不想酱紫生活一下吗？”漫猫市场推广负责人程春经理这样说。

　　俞晓玮女士是上海地区最早的加盟商，一家坐落于鲁迅公园200平米的漫猫店，店面一开张，就感受到了消费者的狂热与喜爱，更是各大剧组拍戏采景的“心驰神往”之地。

　　苏州代理张家豪，来总部考察后，当即拿下了苏州的代理权限，在环球188广场开了500平米，上下三层的漫猫咖啡馆，做事业的同时不耽误享受生活，日子过得惬意而充实。一年后，他成功迎娶娇妻，做到了事业爱情双丰收。

　　在“世界划水之城”的山东临沂，法尧尧拿下代理权限之后，短短3个月的时间就在人民北路豪森国际广场2楼占地472平，以及工业大道中庆临大广场占地210平，拿下两家代理门店，打开了临沂市场。

　　常熟代理陈治中，在做其他生意的时候，总羡慕天天有流水的餐饮行业，接触漫猫咖啡之后，果断在常熟开了第一家店，店面一开就火，他紧接着又拿下了常熟代理权。之后常熟的十几家店陆陆续续地开张，他的漫猫店成为当地最强势的品牌。

　　由于开漫猫咖啡馆，陈总也在朋友圈成名了。不了解他的人都说他是开漫猫才买的奔驰。“其实我之前就是开这个车的，哈哈”他有言难辩，“不过，确实要感谢公司的支持，我啥也不懂，跨行做咖啡能这么顺利，全靠漫猫咖啡公司，哈哈...”

　　“每次我经过漫猫的咖啡馆，心里都有一种无限的温暖，因为它现在不仅仅是一座咖啡馆，也不仅仅是餐饮者与消费者的关系，而是更多人心灵的港湾平博，带去美味食物的同时，也为尘世间奔波的灵魂，带去从内到外的放松与洗涤，然后再更好地出发。”漫猫咖啡创始人汪小姐是个内心细腻的人，事业是的成功也带给她更多内心的共鸣。

　　“从店里每一个忙碌的服务生，到厨房里的甜品师、咖啡师等，他们快乐地穿梭在大厅与厨房，脸上自然焕发的笑容，让我明白了漫猫咖啡的价值，这也让我由衷感到欣慰。”

　　“做企业，做餐饮，并不是一件很轻松的事情。但每当看到消费者脸上幸福的笑容，从业者忙碌又快乐的工作，创业者通过漫猫咖啡找到了事业与生活的平衡点，边赚钱边享受生活，此时，我觉得，经营漫猫咖啡是非常幸福的一件事。”

　　企业做得更强大，才能够帮助更多人起飞，实现人生梦想。漫猫市场推广负责人程春先生在和汪小姐聊天中，汪小姐说：“现在，漫猫咖啡做得还不够多，在未来，漫猫咖啡还将和书店、便利店、零食、水果、时尚服饰空间等跨界经营，让漫猫咖啡成为一家越做越值钱的咖啡不动产，一家即养生又养财的心情疗养院，一家小资约会、中资谈判、大资隐身的根据地。”

　　“在没做餐饮事业之前，我便一直有个咖啡梦想，希望开一家属于自己的小店，每天推开门迎来不同地域的客人，他们带着各自的故事，聚在小小的咖啡馆闲谈说笑，这是一件非常美好的事情。”

　　“当我和我的团队制作出漫猫咖啡的蓝图，我被自己惊到了，原来我的梦想不止一家小小的咖啡馆，而是帮助更多人开一家集美食、浪漫、休闲等于一体的猫星二次元咖啡馆，让中国人拥有一家自己的咖啡品牌。”

　　“从整体方案落地，到后期招商，技术人员开店指导、门店设计、员工培训等等，漫猫咖啡顺利地开起了自己的第一家店、第三家、第五家、第十家......”

　　“我曾坐在漫猫总部办公室，跟那些创业者长谈过无数次，聊中国的咖啡市场与消费人群，未来的趋势走向，消费者的消费观转向等等，当我看到那些年轻创业者身上迸发的激情与拼劲，我对漫猫咖啡的未来更加充满信心。”

　　“我也曾多次各地巡店，根据不同地域的文化差异，做出相应市场调整，让漫猫适应不同地域的不同文化，达到更好的品牌宣传效果。”

　　如今的漫猫咖啡遍布中国的大城小巷，成为了很多人平时休闲聚会最爱去的地方，也成为影视最佳选景的咖啡馆之一。越来越多的人，找到漫猫总部想要投资开店。漫猫咖啡的“中国咖啡梦”平博，已经不远了。

　　现在，漫猫咖啡将继续坚定信念，牢记使命，脚踏实地，锐意进取，团结带领全国合作商更好地服务消费者，服务社会，为全面建成小康社会、加快推进社会主义现代化、早日实现中华民族伟大复兴的中国梦而奋斗。而在中国咖啡市场的大环境中，漫猫咖啡也将更多贡献自己的力量。