一杯咖啡“注入”乡村旅游新活力平博

　　平博近年来，“打卡经济”的兴起促使年轻人纷纷聚集在乡村。乡村咖啡馆成为年轻人日常工作生活中必不可少的地方。在这里，越来越多的乡村咖啡馆在北京市怀柔区怀柔镇的田间地头“繁茂生长”。

　　初夏时节，走进千年古刹，感受着秀美的自然风光，领略着浓厚的人文古韵，自从咖啡馆开业后，引来络绎不绝的游人也带火了红螺古刹旁“野蛮生长”咖啡馆的“西式早餐”。“早餐食材有芦笋平博、培根、全麦吐司等，大约40元左右。”网友评论，“小店装饰很浪漫，干净整洁美观，服务热情周到，还有西式早餐，咖啡香味特别浓，逛完红螺寺来到这里小憩一下真的很不错。”“每逢五一、端午小长假平博，不少人选择来红螺寺游玩，我们的客流量也有所增加，忙的时候店里同时有20、30位客人。”芦庄村“野蛮生长”咖啡店负责人邓雪宜介绍。

　　芦庄村的tomo’咖啡馆已经正式营业2年多，店内有咖啡、奶茶等人气饮品共50多种，顾客可以在店内使用专业咖啡机亲自动手调制咖啡，享受DIY的乐趣，角落里的小狗则露出肚皮酣睡，身处现代气息浓郁的咖啡馆，远望古老质朴的红螺古刹，闻着咖啡香和书香，传统与现代、古朴与时尚在这里交织碰撞。“开业之初，镇里和村里积极地为我们宣传，帮助咖啡馆更好地运营，也是因为紧邻红螺寺景区，每逢节假日游客非常多，店里的收入还是不错的。”咖啡店经营者肖卫华说。

　　“随着乡村旅游的发展，通过镇里的支持，咖啡文化也进入了我们村，现在村里像这种咖啡馆和小水吧共有6家左右，为我们村增添了新的乡村旅游活力，也增加了村里的经济。”芦庄村党支部书记卢文泽说。

　　走进小炬时光咖啡馆，手捧一杯咖啡，坐在院子里，远离城市喧嚣，屋内咖啡机里不时传出阵阵咖啡醇香，三三两两的年轻人一边喝着咖啡一边闲聊。“我们的咖啡馆除了提供咖啡外，还为顾客准备了面包、冰淇淋等，我们更希望提供一个多元的空间，能让大家在这放松聊天。”东四村咖啡馆负责人刘凯峰说，

　　“从景区回来到这儿喝一杯咖啡，真是太暖心了，这里的咖啡和西餐的味道都不错，这儿还有乡村民俗、唱歌房，非常推荐给来这边旅游的游客。”坐在净雁·蓝山店里的游客张女士说。

　　“乡村咖啡馆为我们村的旅游增添了一抹新的色彩，我们也将加强引导，吸引更多游客体验打卡，为游客提供更丰富的乡村旅游体验，更好地带动村里的发展。”东四村党支部书记傅泽民说。

　　据了解，怀柔镇通过升级基础设施，积极打造乡村咖啡馆，提升乡村品位，不断焕发乡村旅游新活力，丰富游客乡村度假旅游体验平博。同时镇域内的乡村咖啡馆在口味、拉花工艺上完成“七十二变”，为乡村旅游开拓了一块“经济田”。返回搜狐，查看更多