西餐咖啡_平博
平博简介:摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成平博,具有巧克力风味。
牛奶比奶泡多的是拿铁,奶泡比牛奶多的是卡布奇诺。拿铁由于牛奶较多,奶味会比较重,卡布奇诺则咖啡味更重,饮用的时候先喝上面绵绸的奶泡,口味极佳。
简介:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。杯底先倒入一份Espresso,然后加入大量牛奶,顶端盖上一层奶泡。口感顺滑,第一口喝到少量奶泡,然后立刻会品尝牛奶咖啡
简介:卡布奇诺是一种由意大利浓缩咖啡、少量蒸奶和大量奶泡相混合的意式咖啡。口感棉密,第一口喝到的只有奶泡和少量牛奶咖啡。
简介:是一种意大利式煮制咖啡的方法,以90.5摄氏度的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡,已有百年的历史。通常供应量是以“份”(shot)来计算,点单时一般用语为Espresso(单份)、Double Espresso(双份),量少但风味浓烈,酸味和苦味明显,通常用特别小的杯子盛装。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
简单通俗把市面上常见的咖啡分成两种:第一种是苦的,苦咖啡主要都是清咖,不加糖、不加奶、不加巧克力酱的,比如美式、Espresso(意式浓缩)、long Black(澳式黑咖啡)。另一种不苦的,叫做奶咖:顾名思义,就是咖啡里面加奶,(也不全是加奶哈)比如摩卡、拿铁平博、卡布基诺、康宝蓝。
拓展:Espresso的特色表现在它的英文上,就是一个快字作的快不超过十秒钟,喝得快,因为只有两三口。另会配冰水上。
简介:“美式咖啡”咖啡的一种,一般由意式浓缩咖啡计入热水制作而成,或者用意式咖啡机制作平博,在萃取完了特浓咖啡后,继续让机器供水知道一杯完整的咖啡。