平博品尚品咖啡加盟手册
平博由总部根据店铺的实际操作，实际环境，提供平面布置图，总部可提供店铺装饰设计及工程施工。
打场8天 泥工17天 木工、空调15天 批灰12天 验收清场8天 共需60天
从技术到管理，每个岗位的人员都可获得全面的培训，培训内容包括理论、实际操作、实习、直至达到品尚品标准化的岗位要求。
厨师长（10-60天）：10天理论知识学习，20-60天实习考试，具有独立的领导及管理部门的工作能力，专业知识全面，具备创新意识。
水吧台（15-30天）：能独立操作水吧的各项工作流程，理论学习平博、考试5天，10-25天实操，此后可调治饮料咖啡出品，可满足不同层面的顾客的要求，具备创新意识。
店长（10天）：具有独立的领导能力，能协调各部门的运作，沟通能力强，可应对突发事件及处理。
店员（15-30天）：理论知识10天，20-30天实际考试，可点单、出餐、日常服务，能熟练操作各项工作流程，具备敬业精神
公司强大的研发部门将根据市场的需要不断开发新产品，并定期举办技术研讨，以提升加盟店的技术水平。
资讯收集--集体研究--试作试吃--直营店试营--信息反馈--内部技术传递--正式上市
店铺在营运中有诸多问题产生，总部将会根据加盟店的实际情况，给予具体的营运指导，包括：营销、管理、促销等进行长期跟进，督导。
加盟业务接洽--实地勘察现场可行性评估--制作评估报告--约谈加盟业主作报告，--加盟跟进及促成合作--签约--协助办理相关证照--新店开业--定期巡回服务，走访个店了解经营状况解决或及时反馈相关信息，
新店开业--周边环境市场调查--协助加盟业主作开业之企划宣传--利用内部月刊对新开店作重点推出介绍--定期企划形象维护及视加盟店经营状况并应加盟业主要求做针对性企划--节假日作统一文案策划--征求加盟店意见--提供企划策划及相关海报制作、饰品--提供方案实施满意度反馈。
新店开业物料提供--加盟店日常来电定货--准确记录--根据要货时间及路线排列作出各店送货时间安排--个店物料配备准备--专车发货--信息了解及完善。
新店签约--了解店内人员派送情况--人员招聘--培训监督--人员派任手续办理及相关代订车事宜--派任--店内人员工作状况了解及流动性分析--应加盟业主需求作人员增补工作--制定人员管理制度、宿舍管理制度。
总部随时都会跟踪行业内的最新资讯，同时平博，也会汇总各加盟店的各项资料（销售、商品）即时通告给各加盟店，以供参考。
厂商物流：由总部统一对外大量订购，以享受价差利润及降低单店配送成本。
提供市场厂家：丰富的采购经验，为你提供最低价的货品渠道，你可享有充足的自主权！
在实际过程中，有时会有各式各样的紧急突发事件，如：厨师因个人原因不能上班，总部可紧急调派厨师到位，加盟商并不是在独自奋斗，可体会到总部强大的后援支持。
加盟金：8万RMB；合同保证金：3万RMB（合同期满可退回）；物流配送保证金：2万RMB（合同期满可退回）
盈亏平衡点：固定费用/（综合毛利率-变动费用率）=26200/（85%-12.4%）=36088 RMB，即营业收入达36088 RMB/月可以保本，保本后营业收入每增加1万RMB，可获利润为：
(营业时间：早上9:00～凌晨1:00共16小时，平均5人/小时，每人消费36RMB)
盈亏平衡点：固定费用/（综合毛利率-变动费用率）=50000/（75%-15.5%）=84034 RMB，即营业收入达84034 RMB/月可以保本，保本后营业收入每增加1万RMB，可获利润为：
(营业时间：早上9:00～凌晨1:00共16小时，平均8人/小时，每人消费38RMB)
加盟金：15万RMB；合同保证金：3万RMB（合同期满可退回）；物流配送保证金：2万RMB（合同期满可退回）装修费用：42万RMB（约600-800 RMB/平方米，含霓虹灯、消防设备6-8万RMB）设备费用：33万RMB
盈亏平衡点：固定费用/（综合毛利率-变动费用率）=80000/（75%-15.5%）=134454 RMB，即营业收入达134454 RMB/月可以保本，保本后营业收入每增加1万RMB，可获利润为：
（营业时间：早上9:00～凌晨1:00共16小时，平均12人/小时，每人消费38RMB）
加盟金：15万RMB；合同保证金：3万RMB（合同期满可退回）；物流配送保证金：2万RMB（合同期满可退回）
（营业时间：早上9:00～凌晨1:00共16小时，平均15人/小时，每人消费38RMB）
联商网·加盟频道联系人：张志强Email：/script>
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