“万物皆可茶香”平博

　　平博浙江省报讯（见习记者杨阳陈名）径山是禅茶文化浸润之地。如何让茶气沁润到生活的其他方面，是径山茶爱好者长期钻研的课题。近日平博，“宋韵茶香余味径宴”径山镇首届茶文化创意菜大赛举办。

　　据了解，来自径山民宿、农家乐平博、机关单位的26组参赛选手以径山茶为元素创新菜肴。“岁寒三友”“东坡雪砚”“松源天风”“径禅心月”“桐桥听声”……一道道好看又好吃、名字富有诗意的菜肴，让评委和观众大呼过瘾。最终，径山竹海茶香鸡斩获“金牌茶香鸡”，“径叶飘香”等四道菜肴获一等奖。

　　浙江省餐饮行业协会会长沈坚表示，希望将径山茶融入径山属地食材平博，发掘好菜品以及菜品背后的饮食文化故事。