平博红餐网 项目信息-36氪

　　平博红餐网成立于2007年，核心团队由资深媒体人、技术专家、人力资源招聘专家、高级餐饮管理人才、知名讲师等组成。红餐网以红餐、红厨两大媒体平台为核心,旨在通过打造传媒矩阵、社群矩阵、孵化器,凝聚行业精英和资源最终构建一个全生态的餐饮产业服务平台平博，为餐饮行业成长助力。

　　陈洪波，红餐网CEO，红餐汇发起人、《红餐微杂志》创始人兼总编、广东省食文化研究会副会长兼秘书长平博、广东省厨委会理事长、中国饭店协会名厨委员会副秘书长、广州工程技术学院餐旅学院客座教授。1993年开始从事餐饮业，先后在上海、广州多家大中型餐饮企业任宴会设计师、厨房主管、出品总监、总经理等职务，2004年主编出版《新版粤港菜》、2005年主编《名师食雕》丛书、2006年编辑出版《营养汤煲》丛书、2007主编出版《实用刀工技法》丛书；2007创办“粤港餐饮网”。\r\n

　　如今，小红书通过在本地生活领域内打造交易闭环推动商业化，与美团、抖音、快手等形成对抗之势，再一次冲击变现这个老大难问题平博。