平博中国餐饮业百强座次排定

　　平博2000年中国餐饮业的百强企业今天揭晓，百胜（中国）有限公司以44亿元的经营业绩稳居榜首。这一排名是由中国商业联合会平博、中国烹饪协会和中国饭店协会今天在北京发布的。

　　本次公布的前100名企业（剔除重复统计部分）营业总额为183．6亿元，占2000年全社会餐饮业营业额的4．9％。前10名的年营业额均在4亿元以上，麦当劳中国公司没有参加此次调整排序。

　　在此次公布的前100名企业中，私营经济餐饮企业有23家，其营业额占百名企业总营业额的15．3％，中外合资企业有10家，占6．9％，国有独资餐饮企业有24家，其营业额占百名企业总营业额的17．5％。前100名的企业中，有41家餐饮企业采用连锁经营方式，其营业额占百名企业总营业额的58．8％。

　　2000年度全国餐饮业百强企业前10名为：百胜（中国）投资有限公司平博、上海新亚（集团）股份有限公司平博、上海杏花楼（集团）有限公司、上海肯德基有限公司、沈阳市小土豆餐饮有限公司、中国北京全聚德集团有限责任公司、北京市东安饮食公司（北京东来顺连锁总部）、锦江国际管理有限公司、广州酒家企业集团、北京顺峰饮食娱乐有限公司。