平博中国餐饮业十大品牌评选揭晓
平博兰州晚报讯(首席记者刘蔚霞)经过几个月的评选,有着“餐饮界奥斯卡”之称的“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动5月6日在北京揭晓,全国120家不同类别的餐饮企业分别获得十大品牌和知名品牌共12个奖项。马大胡子餐饮有限公司摘得“2016年度中国餐饮业十大品牌”奖牌。
今年是中国烹饪协会成立30周年。作为中国烹饪协会30周年系列活动的重要活动之一,本次评选活动以“质量提升塑造品牌服务社会”为主题,从正餐平博、火锅、快餐、团餐、餐、国际美食、休闲简餐七个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个奖项。中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中表示,培育知名品牌已经上升到国家战略高度,中国餐饮业十大品牌评选活动将着力发挥品牌的引领作用,推动餐饮业供给侧结构性改革走向深入,为繁荣市场、扩大内需,促进餐饮业健康可持续发展发挥更大作用。
2016年度中国餐饮业十大品牌评选活动作为一项公益性、公众性的年度评选活动,旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采,提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力,发挥品牌餐饮企业的示范带头作用,分享、推广优秀业态品牌的成功经验,树立行业标杆,打造匠人精神,推广中国传统饮食文化,推动餐饮业转型、创新和健康发展,提升餐饮行业形象。为确保评选活动的权威性和公正性,维护组织机构、参评单位的合法权益,特制定严格的评选办法。评选活动以企业自荐、中国烹饪协会各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式。
活动现场,120家获奖企业代表还共同发出“中国餐饮品牌质量提升”倡议,希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程,促进餐饮行业可持续性发展。
作为本土餐饮企业的领军者、西北餐饮的优势企业平博,韩国军和他领导的马大胡子餐饮公司始终坚持“以养为本,以洁为要,以德为先”的经营理念,遵循“创立优质服务体系平博,弘扬饮食文化”宗旨,打造出了享誉西北的“马大胡子”著名商标,荣获国家级“优秀民族企业”、“中华餐饮名店”、“中华名小吃”、“文明单位”等100多项殊荣。
在多年的经营中,公司董事长韩国军始终以传承和弘扬饮食文化为己任,以争创世界名牌餐饮企业为目标,立足兰州,积极开拓国内市场,把属于兰州的独特的餐饮文化推向全国,让“马大胡子”这一餐饮品牌从兰州走向全国,已成功在北京、青海、陕西、新疆、海南、山东等六省九个城市设立了40多家分店,成为外界了解兰州、了解甘肃的一个“窗口”。“马大胡子”也成长为省内外知名度很高的商标品牌、陇原餐饮的领跑者、西北影响力最大的清线平方米的“海口马大胡子多思迪会馆”盛大开业,标志着兰州饮食正式入驻海南国际旅游岛,并很快成为海南最具话语权的餐饮品牌之一。
与此同时,公司坚持捐资助学、扶贫济困,积极参与社会公益事业,回馈社会,赢得了良好的社会赞誉。对于此次在“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”中摘得“十大品牌”奖牌,韩国军表示,既是荣誉也是动力。据中国烹饪协会发布的数据,2017年一季度,餐饮市场平稳开局,全国餐饮收入9196亿元,同比增长10.8%。大中型餐饮企业发挥了带动作用,限额以上单位餐饮收入2212亿元,同比增长7.3%,比上年同期提升0.6个百分点。2017年是“十三五”发展规划期的第二年,也是优质餐饮品牌加速成长的发力元年。作为行业先锋,“马大胡子”将在经济发展增速换挡、动能转换、结构优化的新常态下,着力推进供给侧结构性改革、提高产品和服务供给质量和效率、促进消费带动转型升级。