平博JUICY果饮 从员工到老板这份开店费用清单你怎么能不知道?
平博都说民以食为天,所以在我国餐饮市场火爆异常,利润空间也最大。其中以鲜榨果饮为代表,一杯鲜榨果汁的成本在5元左右,但是售价在20元到30元不等,这其中的利润可想而知。很多小本创业者也在考虑开饮品店。那开一家饮品店需要多少钱?接下来的这份开店详细费用清单,请您注意查收。
租金是饮品店前期投资的一笔大费用,因此,创业者必须对其细致估算。一般来说,以下几条原则需要您了解一下:
(1)在门店租赁上要考虑周全,包括公共设施、车位、垃圾台等都要估算清楚。例如JUICY果饮店,5㎡即可开店,如果想做可供顾客堂食的大店,那一定规划化停车位,交通是否便利也是顾客决定去留的一大因素。
(2)门店租金估算最好按每平方米每天多少元计算,不要按月或按年统计计算。
(3)门店租金估算要参照周围出租费用的行情。如果你本人在这方面不擅长,可以聘请专业人员估算。
饮品店在装修,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便工作人员操作,污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。
饮品店的装修费估算中包括运输费和安装调试费。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备,运输设备,加工设备,洗涤设备、空调通风设备,安全和防火设备等。
饮品店的设备费用主要指制作设备、保险设备等。器皿主要是指对饮品店、厨房经营用的瓷器平博、玻璃器皿、银器、工作服等物料用品。
应先根据确定的饮品店的服务方式和桌位数,计算出各种设备和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。
餐厅劳动力成本的预算便于实现劳动力成本的控制和劳动力成本的有效管理。饮品店的劳动力成本由管理人员和服务人员的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。
宣传费包括营销费用、广告费用、培训员工的费用等。还应该考虑不可预见的准备金,一般为前几项总和的5%—30%。从资金筹备来说,如果你的资金有限 ,那么你就必须对在资金的限度之内对饮品店的规模、档次及从筹建到正常运作的时间进行严格的控制,尽量避免浪费资金和时间。如果资金比较雄厚,还可以考虑饮品店的经营模式和各类附属功能。
原料及辅料、其他(包装物低值易耗品)、促销成本;人工成本;管理人员工资、服务人员工资、其他人员工资;广告费。
公用事业费、修理费、培训费、差旅费、外来服务费、办公费、营运物料、通讯费、制服费、现金盈亏、运输费、零用金消耗、开办费摊销(3年)、低值易耗品摊销(3年)、其他半变动费用。
看完上述介绍,各位创业者们对开饮品店所需的资金成本应该都心里有数了平博,除此之外,在饮品店经营的过程中,还在于资金的周转,这是很多的投资者都比较容易忽视的一点,在经营的过程中平博,投资者需要准备一定的资金,从而以备不时之需,也能在饮品店面临难关的时候,轻松度过。
当然您也可以选择加盟JUICY果饮店,支付一定的加盟费用,选址、装修、培训、设备采购、宣传、营销等会由JUICY果饮加盟总部全权负责,省心方便又实惠。
JUICY来自韩国,是韩国现今规模最大、最受欢迎的鲜榨果汁品牌。JUICY于2010年起步于鲜果汁专营店,自2015年起开始加盟事业,迄今,已在韩国国内拥有超过800家加盟店。
2018年6月,海兰信餐饮与韩国品牌JUICY签订战略合作协议,标志着JUICY品牌正式进驻中国市场,海兰信餐饮作为其战略合作伙伴,将全面负责JUICY品牌在中国市场的加盟推广、拓店开展业务。
沈阳海兰信餐饮管理有限公司是集原材料研发生产、品牌运营、直营体系建设、以及原物料销售为一体的综合型企业,业务范围遍布全国各省市及地区,在“大众创业、万众创新”的时代背景下,公司顺势而为,发挥自身平台孵化优势,把助力餐饮创业者作为终身目标,不断培育成功者。
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